Nguyên liệu giản đơn, cách làm thì “dễ chưa từng thấy” và chỉ mất 10 phút thôi bạn đã có món trộn chua ngọt ngon miệng cho bữa tối rồi. Salad giò lụa, dễ chưa từng thấy

  Nguyên liệu gồm có:

200 gram giò lụa

dầu chiên

1 muỗng đường

¼ (một phần tư) củ hành tây

1 hoặc 2 quả chanh vắt nước cốt

1 -2 muỗng nước mắm ngon

1 quả ớt

1 ít hành, mùi ta

Cách chế biến:

 
Giò lụa mua về, xắt mỏng cỡ 0.3 - 0.5 cm, miếng vuông to vừa ăn.
  Bạn có thể trộn liền giò luôn nhưng mình thích rán qua một chút trong chảo dầu nóng cho đảm bảo.    

Hành tây bóc vỏ thái lát mỏng, ngâm hành vào dấm khoảng 15 phút cho bớt hăng

Hành xanh, mùi, ớt xắt nhỏ.  

Sau đó cho hành tây, mùi, hành xanh, ớt, giò vào một cái bát. Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh. Bạn nên cho từ từ, vừa trộn vừa nếm cho đến khi vừa miệng ăn.

trộn thật đều, để 15 phút cho thấm, sắp lên đĩa, rắc chút mùi xanh lên trên cho đẹp

Giò đã có vị mặn nên bạn hãy cân nhắc lượng nước mắm vừa phải, tránh bị mặn. Vị của món trộn này phải chua cay mặn ngọt mới ngon. Ăn với cơm nóng quá ngon miệng       N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)